Bichlstraße 14, 6370 Kitzbühel
Huber Martlingermetzger
Fach- & Delikatessengeschäft • Imbissstube
Im Jahr 1812 öffnete Johann Huber die Türen zu seiner Metzgerei in der Kitzbüheler Bichlstraße und wurde rundum als der Martlinger – der Metzger am Marterl bei der Werner Stiege – bekannt. Und auch heute noch, sieben Generationen später, ist unser Stammhaus das Herzstück unserer Familiengeschichte und Heimat unseres Fach- und Delikatessengeschäfts, unserer Imbissstube mit Take Away und des Caterings.
Kontakt
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 8.15 bis 18 UhrSamstag 8.15 bis 12.30 Uhr
Weihnachten
Mittwoch, 24. Dezember 2025: 08.00 - 13.00 Uhr
Samstag, 27. Dezember 2025: 08.00 - 13.00 Uhr
Mittwoch, 31. Dezember 2025: 08.00 - 13.00 Uhr
Samstag, 3. Jänner 2026: 08.00 - 13.00 Uhr
Von 22. bis 31. Dezember öffnen wir bereits um 8 Uhr!
Österreichs beste Lebensmittelmanufaktur
Unser Fachgeschäft in Kitzbühel wurde 2025 bereits zum zweiten Mal mit dem AMA Lukullus als beste Lebensmittelmanufaktur Österreichs ausgezeichnet. "Die Kombination aus Erfahrung, Qualität und Herzblut macht die Fleischerei Huber zu einem Betrieb, der für Spitzenqualität im Lebensmittelhandwerk steht“ - so lautet die Begründung der AMA.
Tiroler Qualitätsfleisch
Als Traditionsmetzgerei liegt es für uns auf der Hand, dass wir auf bestes österreichisches Qualitätsfleisch setzen. Rund 100 Bauern aus der Region beliefern uns mit ihrem heimischen Rind-, Kalb- oder Lammfleisch, saisonal finden Sie auch eine Auswahl an heimischem Wild oder Geflügel und Schweinefleisch aus der Region bei uns in der Theke.
Tipp: Dry Aged Beef! Für rund vier Wochen reift Qualitätsrindfleisch in unserem Reifeschrank bei rund 2 °C und entfaltet dadurch einen nussigen, intensiven Geschmack. Nicht nur zur Grillsaison ein herrliches Schmankerl!
Tiroler Speck, Schinken und Wurst
Die hausgemachten Original Kitzbüheler Schinken, Speck und Wurstspezialitäten aus unserer Familienmetzgerei Huber dürfen in unserem Fachgeschäft nicht fehlen. In unserer Theke finden Sie eine große Auswahl an unseren hausgemachten Produkten aus österreichischem Qualitätsfleisch, hergestellt nach traditionellem Metzgerhandwerk.
Delikatessen aus Österreich
Zusätzlich zu unserem umfangreichen Sortiment an Fleisch und Wurstwaren haben wir in unserem Fachgeschäft auch eine Auswahl an feinen Delikatessen zusammengestellt: Österreichische Öle und Essige, natürliche Säfte, herrliche Käsespezialitäten, hausgemachtes Bauernbrot, feine Nudelvariationen, heimische Marmeladen, Salze und mehr! Tipp: Gerne stellen wir Ihnen nach Ihren Wünschen auch einen Geschenkskorb mit unseren heimischen Delikatessen zusammen.
Aboessen im Kitzbüheler Imbiss - auch als Take away
Für den kleinen Hunger zwischendurch oder Ihre Mittagspause servieren wir von Montag bis Freitag in unserer Imbissstube zur Mittagszeit zusätzlich zu unserer Speisekarte unsere Abogerichte. Unser Tagesmenü mit Fleischgerichten, Fisch und Vegetarischem finden Sie auf der Startseite, rechts oben. Unsere Mittagsmenüs gibt es natürlich auch als Take away zum Mitnehmen, gerne auch mit Vorbestellung unter 05356 624 80
Österreichisches Qualitätsfleisch, herrliche Käsespezialitäten, fein garnierte Platten, Jausenschmankerl und Mittagsmenüs auch zum Mitnehmen - wir freuen auf Ihren Besuch in unserem Fachgeschäft!